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近期猪肉价格动态分析
今年一季度我市猪肉价格呈大幅走低趋势，三月份猪肉价格与二月份相比平均下降14%，与一月份相比平均下降25%。与2009年猪肉价格最低点的六月份猪肉价格基本持平。小规模养猪户目前养一头猪要赔200元左右，生猪的收购价格在每公斤8元左右，而小户的养猪成本价一般在每公斤11元左右。即使大规模的养猪户也仅仅是在维持。其主要原因是：
第一季节因素。一方面市民习惯于在春节前储备一定数量的猪肉，而节后这部分储备肉还需要一段时间消化，所以节后购买力不强。另一方面春季是生猪集中出栏期，市场供应量加大，而有效需求减少致使猪肉市场价格下跌。
第二国家政策扶持，刺激养猪业存栏数量激增。猪肉价格于去年降到最低点以后，国家启动了相应的收储措施，市场恢复到一个比较好的价格水平，在这样一个过程中，养猪户的积极性受到调动，导致生猪存栏数量攀升，市场供求关系发生变化。
第三南方生猪价格与北方生猪价格差价缩小。那些往南方贩卖生猪的商贩见利润空间小，也就不再往外运生猪。原本准备大量南下的生猪涌入本地市场，导致供应量增加，猪肉价格下降。
猪肉价格的大幅下跌将会产生极其不利的影响。对于养猪户来说，价格大幅度下跌，将面临严重亏损，流动资金严重不足，生产能力将受到削弱。特别是小规模养猪户，破产难以避免，退出养猪产业可能成为必然选择。对于消费者来说，当前猪肉价格低，虽然于己有利，但短期猪肉价格过低，必然会挫伤农民养猪积极性，猪肉高价迟早又会重演。
建议：一、政府相关部门在肉价过低时采取价格干预措施，保护好生猪的生产能力。
二、引导养猪户适当减少补栏数量，不要轻易放弃养猪。对于养猪户来说，盲目地全部退出养猪行业，在市场价格恢复后将无法获利。
三、加强市场预警机制，使其真正为农户服务。
道里区物价局
2010年3月30日
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